課程主題：《技術(shù)分享專(zhuān)題系列一：帶你走進(jìn)嘔吐毒素質(zhì)譜方法開(kāi)發(fā)》

開(kāi)課時(shí)間：2023年3月6日 周一14:00

授課形式：線(xiàn)上直播
課程簡(jiǎn)介：

   嘔吐毒素是食品、谷物、飼料中常見(jiàn)的真菌毒素，對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物都具有一定的危害性，隨著《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素xian量》（GB2761-2017）實(shí)施，嘔吐毒素已成為重要安全指標(biāo)之一。目前，現(xiàn)有技術(shù)已有可實(shí)現(xiàn)DON的常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和快速檢測(cè)，包括酶聯(lián)免疫法、薄層色譜法、液相色譜法和液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法等。
   質(zhì)譜法作為實(shí)驗(yàn)室常用的毒素檢測(cè)方法，或許有人會(huì)疑問(wèn)，檢測(cè)過(guò)程中為什么信號(hào)不穩(wěn)定且質(zhì)量準(zhǔn)確度差，如何處理噪音和不出峰現(xiàn)象？面對(duì)質(zhì)譜法檢測(cè)常見(jiàn)問(wèn)題，本次邦課堂之技術(shù)分享專(zhuān)題系列將圍繞嘔吐毒素質(zhì)譜方法開(kāi)發(fā)建立展開(kāi)，與大家共同交流探討在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中伴隨的疑點(diǎn)、難點(diǎn)以及解決方法，輕松搞定真菌毒素質(zhì)譜法檢測(cè)。

講   師：楊祥軍（質(zhì)譜方法開(kāi)發(fā)工程師）

講師介紹：畢業(yè)于應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)，主要從事多毒素檢測(cè)、大型分析儀器應(yīng)用、質(zhì)譜領(lǐng)域方法開(kāi)發(fā)工作，目前主要負(fù)責(zé)真菌毒素和海洋毒素的質(zhì)譜方法開(kāi)發(fā)及數(shù)據(jù)分析。

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關(guān)于普瑞邦：

   普瑞邦（Pribolab）專(zhuān)注于食品檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā)與應(yīng)用，以認(rèn)證認(rèn)可的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為技術(shù)依托，先后建立四個(gè)專(zhuān)業(yè)性技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品應(yīng)用平臺(tái)，產(chǎn)品覆蓋真菌毒素、藍(lán)藻/海洋毒素、食品過(guò)敏原、轉(zhuǎn)基因、酶法食品分析、維生素、違禁添加物等領(lǐng)域。尤其在生物毒素類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)品、穩(wěn)定同位素內(nèi)標(biāo)(¹³C,¹⁵N)、免疫親和柱、多功能凈化柱、ELISA試劑盒/膠體金檢測(cè)試紙及樣品前處理儀器等產(chǎn)品在不同行業(yè)得到廣泛應(yīng)用和認(rèn)可。 努力以?xún)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品賦檢測(cè)于精準(zhǔn)，創(chuàng)新研發(fā)推進(jìn)檢測(cè)技術(shù)進(jìn)步。

   Pribolab始終以持續(xù)創(chuàng)新的態(tài)度，致力于食品安全每一天！